Test kategorier:

1. Test av ugnar
2. Test av mikrovågsugnar
3. Test av spisar
4. Test av hällar

Om ugnar

Idag går det att köpa ugnar av många olika slag, med olika utseenden, storlekar och funktioner. Det beror bland annat på att det finns många olika tillverkare av ugnar, som alla försöker att skapa ugnar som kan möta konsumenternas krav, önskemål och behov. Det är dock bara något man som konsument ska se positivt på, eftersom det ökar sannolikheten att man kan hitta en ugn som har precis allt som man behöver.

I de flesta köken finns det en inbyggnadsugn, som kan bli implementerad på ett snyggt och naturligt vis i kökets utseende och stil. I de kök som inte har en inbyggnadsugn är lösningen oftast en spis med ugn. Detta gäller särskilt i kök som inte har plats för en inbyggnadsugn, eller om man gärna har spisplattorna och ugnen tillsammans. Oavsett om man väljer en spis eller endast en ugn så finns det många detaljer att vara uppmärksam på.

Olika typer av ugnar

Det finns traditionella ugnar, som i varje fall kommer att ha både övervärme och undervärme. I vissa modeller av traditionella ugnar finns det en grillfunktion. Väljer man den typen av ugn är det för att man endast har behov för vanlig ugnsstekning och bakning. Den traditionella ugnen är således även enkel att använda och ställa in, så det passar bra om man inte har särskilt höga krav för en ugn. En annan ugn som går att köpa är en multifunktionsugn, vilket är en ugn med många funktioner. Det kan exempelvis vara varmluft, grill, pizzafunktion, övervärme, undervärme och liknande. Det öppnar möjligheterna för att man kan steka och baka med användardefinierade program, vilket inte gäller för traditionella ugnar. Det är perfekt om du har lite högre behov.

Det går även att köpa en kombiugn, vilket är en ugn som kombinerar multifunktionsugnens funktioner med mikrovågsugnens funktioner. Det är smart om du inte har plats för båda två, eller om du bara vill ha dem båda i en enda produkt. Det kan skynda på matlagningen, men det är inte alltid man får samma möjligheter för matlagning som med de multifunktionella ugnarna.

Flera producenter har även implementerat ånga i sina ugnar. Det innebär att matlagningen får hjälp på vägen av ånga. Det bidrar till att matens smak och näringsinnehåll bevaras bättre under matlagningen, om man jämför den här typen av tillagning med traditionella metoder. Dessutom bibehålls matens texturer bättre, så att man får en mycket bättre smakupplevelse när man äter maten.

Ugnens utseende spelar en stor roll i kökets intryck

När man väljer en inbyggnadsugn är det extra viktigt att man väljer ugnens utseende med omtanke, eftersom ugnen ska kunna ingå som en naturlig del av de övriga köksskåpen. Väljer man en ugn i ett utseende som inte passar in så riskerar man ugnen kommer se felplacerad ut, vilket kan fördärva hela kökets inredning. Därför är det viktigt att man väljer en ugn i en färg som passar in med andra skåpluckor, lådor, bänkskivor, etc. så att man får en snygg helhet. Många väljer ett utseende på sin ugn som passar väldigt bra in med utseendet på luckor, skåp och så vidare om det går, eftersom det är ett säkert sätt att implementera ugnen optimalt.
De vanligaste färgerna man kan få en ugn i är:

Dessa färger går att passa in med många olika färger i köket, så länge man har en smula sinne för kreativitet. Det går även att köpa spisar i ovanstående färger, vilket är värt att överväga, om man vill hitta en spis som passar bra in i köket. Luckas man med att välja en ugn i rätt utseende så är man på god väg till att få ungen att passa in naturligt i köket.

Andra funktioner i olika ugnar

Några ugnar är utrustade med så kallad stekautomatik. Detta kan innebär att det finns en slags digital kokbok inbyggd i ugnen. Denna digitala kokbok ställer automatiskt in ugnens funktioner, temperaturer och tider, baserat på det recept som man väljer att tillaga. När matlagningen är klar kommer ugnen automatiskt att stängas av, så att man inte råkar glömma maten i ugnen. På så vis behöver man inte riskera att bränna maten, så länge man har valt rätt recept och följt rätt instruktioner. Dessutom går det att hitta ugnar med inbyggd stektermometer. Den går att ställa in till vilken temperatur steken ska ha, varpå ugnen kommer att signalera när den önskade temperaturen är uppnådd. Det kan även finnas elektronisk temperaturkontroll på vissa ugnar, vilket gör att man kan ställa in temperaturen med några få graders exakthet. Ugnar med manuell temperaturstyrning har lite större temperaturfluktuation, som dessutom är svårare att ställa in via vridknappar.